水豆豉长蛆用高温、杀虫剂消杀、漂白进行处理。1、高温：可使用开水烫死，蛆虫是喜阴生物，高温会破坏蛆虫的生理机能。2、喷杀虫剂消灭：和普通的双翅目动物幼虫一样，蛆对杀虫剂的抗性并不强。3、漂白剂：家用漂白剂杀灭蛆虫很有效，将水和漂白剂混合，倒在蛆虫上即可杀死，石灰、盐巴可导致蛆虫缺水而亡。