酒店提供的能够满足其需要的场所、设施、有形产品和无形服务的使用价值的总和。美食节能够更好地提升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响面，起到引领当地、辐射周边餐饮食文化趋势、走向的积极作用。