会没掉。人在这样的情况下，高空温度低是不假，但是向下掉的时候由于空气阻力，重力势能不全转化为动能，还有部分转化为内能(热量)(即与空气摩擦起热)。所以掉下来的时候温度反而很高，高温会燃烧掉人的身体，所以会没掉(比如太空落下的陨石)，掉下来以后是不会结冰的。