会坏。应立即烹饪，鸡排化冻之后再一般家用冰箱需几个小时，才能从外到内完全冻住食物，这期间，细菌会大量繁衍，一旦重新放回冰箱，就相当于与细菌“共享”鸡排了，鸡排非常容易在短时间内变质。