渝建2019143号和渝建发201829号文件的区别主要在于发布时间不同，前者是2019年发布的，后者是2018年发布的。此外，它们的内容也不同，前者是关于重庆2019增值税新税率调整建设工程计价调整的通知，后者是关于《重庆市建设工程费用定额》的通知。