180至230度。烟丝中含有多种挥发性化合物和碱性物质，这些物质在180至230度高温下会释放出来，导致烟丝产生苦辣味。烟丝是烟叶经过加工后形成，根据产地不同，烟的味道也有很大的不同，卷烟的烟丝主要由叶丝、梗丝和烟草薄片丝等成分组成。