快。功率越大，加热速度越快，2000w的烧水棒在同等条件下比其他功率的烧水棒烧水更快，烧水速度受到其他因素的影响，电热水器的容量、水的初始温度、加热时间。想要调节适当的水温，可以设定在38度或者40度，当温度达到设定值时，烧水棒会自动保温。