鲫鱼粥。其主要原料是鲫鱼和大米，这种粥之所以被命名为“鲫鱼粥”。鲫鱼粥是一道传统的汉族小吃，属于湘菜系，主要食材有大米、鲫鱼，调料有胡椒粉、大葱。该菜品通过将食材炖煮制作而成，鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁营养成分，适量食用可以为身体补充所需的营养，有助于增强体质和免疫力。