一个人的年龄达到了八十岁，并且胡子已经变白了。在中国传统文化中，八十岁高龄的人被称为“杖朝之年”，意思是需要拄着拐杖才能行走，由于年龄的增长，人体的各项生理机能逐渐衰退，包括黑色素的生产也会受到影响，很多老人的胡子会变白，这也是“八十太翁胡子白”表达方式的来源。“八十太翁胡子白”强调的是一个人虽然年龄很大，仍然保持着活力和生命力，这也是中国传统文化所倡导的积极向上的生活态度。