真的。1、营养成分：豆腐是一种营养丰富的食品，含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，易于消化吸收，食用对身体有益。2、口感：将豆腐做成豆花、豆腐脑，配上甜浆、糖水，口感滑嫩，甜而不腻，受到人们的喜爱。