是混凝土的塑化性能意思。用衡量混凝土在受力和抗拉力的情况下塌陷的程度。具体来说，是指混凝土的和易性，保证施工的正常进行，混凝土的保水性、流动性和粘聚性。影响混凝土塌落度的因素主要有级配变化、含水量、衡器的称量偏差、外加剂的用量等。在选定配合综合考虑，用较小的坍落度。