构成肝脏的基本功能单位。在人体中有25亿个肝细胞，这些肝细胞以不同的方式排列组合，形成了肝脏的各种结构和功能。肝细胞对多种物质具有代谢能力，可以合成和分泌蛋白质、糖类、脂类等多种生物分子，同时也可以分解和转化这些物质。