《於潜僧绿筠轩》。宁可食无肉，不可居无竹这句话出自苏轼的《於潜僧绿筠轩》。这句话富含哲理，极有情韵，写出了物质与精神、美德与美食的价值，流露出词人超然不俗的人生态度。这句话的含义是，宁可没有肉吃，也不能让居处没有竹子。