根据相关资料查询显示：不可以。因为中途增加员工绩效属于用人单位单方面调整员工绩效工资比例，对员工而言提高了全额获得工资的难度，预期可得工资相应减少，从实质上分析，这属于变更劳动合同的行为。有些用人单位以公司制度规定的方式调整员工工资结构，这涉及到员工切身利益，根据劳动合同法规定，应当通过民主程序制定并公示方为有效。