根据相关资料查询显示：必须要符合相关的个人素质条件。1、要了解掌握所申请的非遗项目文化，并且此非遗文化项目要达到25年以上。2、对于传承人来说，也要在这项非遗项目中有核心地位，要能够积极传承开办非遗活动，并培养非遗文化继承者。3、综上是食品烹饪专业非物质文化遗产请审标准。