可以钓的。万古胜天湖水库有很多鱼种，如鲶鱼、黄颡鱼、翘嘴红舶、鳜鱼等，都喜欢夜晚出来觅食，还有，在盛夏时节，白天气温很高，为避暑它们也转而早晚和夜间活动，因此万古胜天湖水库可以钓鱼。