是。1、传统制作工艺：羊骨头米粉是一种传统的食品，其制作工艺已经传承了很长时间，羊骨头米粉的制作都是以传统的手工制作方式为主，这种制作方式能够保证米粉的口感和品质，真正的羊骨头米粉在市场上是存在的，而且口感鲜美，营养丰富，受到了消费者的喜爱。2、监管力度加强：随着食品监管的加强和消费者对食品安全的要求提高，市场上假冒伪劣的羊骨头米粉逐渐减少，从而保证了食品的质量和安全性，消费者可以通过正规渠道购买到真正的羊骨头米粉，并且可以放心食用。