大豆棉好。1、保暖性能：大豆棉的细小纤维可以形成更多的空气层，保暖效果更佳，而真空棉的纤维原料为涤纶，比重小，保暖性。2、环保性：大豆棉的原料大豆是可再生资源，生产过程不产生污染，具有良好的环保可持续性，而真空棉则不具备这一特点。