崇明糕硬了后，可以使其变软并更容易食用：1、蒸热软化：将硬了的崇明糕放入蒸锅中，用中火蒸热约5-10分钟，蒸汽的热量可以使糕粑变软。2、泡软：将硬了的崇明糕放入温水中浸泡一段时间，通常需要10-15分钟左右，糕粑会吸收水分而变软。