需求大。1、中药制剂：野枣核是许多中药制剂的重要原料之一，如清热解毒颗粒、润肺止咳糖浆等，市场需求大。2、食品添加剂：野枣核作为很多食品添加剂使用，如在糕点、饼干等食品中添加野枣核粉，可以增加食品的营养价值和口感，市场需求很大。