清远飞来峡是广东省内比较有名的风景区，而且这里的美食也很出名，特别是一些当地特色的美食更是让人难以忘怀。首先，我们来说一下当地的野生菌类。在飞来峡周边的森林里，野生菌类种类很丰富，其中最有名的就是猴头菇和笋壳菌。这两种菇类口感鲜美，营养丰富，特别是用它们烧的汤，清爽可口，令人回味。其次，还有一道名叫“薯粉炒肉”的当地特色菜。薯粉是一种传统的手工面食，口感劲道，配上嫩瘦肉丝，加上蒜苗和辣椒，小辣味道非常不错。最后，清远的鹅肉更是大有人在。清远的鹅肉以“双汇”最为有名，这种名副其实的“名鹅”肉质鲜美，油而不腻，色泽鲜红。以上就是清远飞来峡当地的美食介绍，相信这些美食一定会让来此游玩的游客们流连忘返。