火焰探测器是用来探测火焰燃烧所产生的光辐射能量（火焰光照度）和火焰的闪烁频率的。能从周围环境中存在的自然光和人工光中鉴别出发生火灾时的辐射光束。目前采用的是鉴别红外火焰和紫外火焰。特点：①响应速度快，敏感元件接受到火焰后几毫秒就发出信号。特别适应起火无烟的易燃易爆场所。②探测范围广，不受环境气流的影响，唯一能在户外使用的火灾探测器。