正极氧化反应：4OH-→2H2O+O2+4e-，负极还原反应：2H2O+2e-→H2↑+2OH-。醋酸钠在水中的溶解度很高，在电化学反应中，通常是以水溶液的形式存在，溶液中还会存在少量的醋酸根离子和氢氧根离子。