气温低，导致不出土。葫芦属于喜欢温暖湿润的植物，种子发芽在15℃左右，当气温低于10℃，就会停止生长处于休眠状态。据记载如果温度低，有的葫芦发芽出土，最长有两个月的记载，所以根据当地气温低，需要耐心等待一段时间。