1、先将TG水解，生成甘油和脂肪酸。2、把脂肪酸运到需要能量的组织，进入线粒体中氧化，生成大量乙酰辅酶A。3、通过三羧酸循环和氧化磷酸化放出能量，这最后一步与糖代谢是一致的，也就是分解代谢的趋同性。