1、首先，白水煮开，加一勺盐把掰碎的白菜烫熟。2、其次，把白菜捞出来，把水稍微沥干一下。在盘里放好，将酱汁（材料表油配方）临在白菜上，放上准备好的干辣椒丝，蒜末和葱末。3、最后，将油烧热，往菜里一浇。临出锅的时候，加一点点麻辣红油。