122大卡。根据热量单位换算，1千焦=0.239大卡，511千焦=0.239×511=122.129大卡。大卡也叫做千卡，热量单位，等于1000卡，亦即1kg水温度升高1摄氏度所需的热量，卡是卡路里的简称。