比较多。白鲢鱼身上是很多小刺的，吃白鲢时，是需要很小心的。而别的四大家鱼，相对来说刺少点。白鲢鱼，白鲢鱼又叫白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目，鲤科，是著名的四大家鱼之一。