皆米好。1、皆米电煮锅有煮汤、蒸煮、炖煮、炒煮、烘烤等功能。长虹电煮锅有煮汤、蒸煮功能，皆米电煮锅比长虹电煮锅的功能更多。2、皆米电煮锅使用的是2L（304）不锈钢材料，长虹电煮锅使用的是不锈钢材质，皆米电煮锅比长虹电煮锅使用的材料更好。