发表、是真的。根据山东教育社网查询显示，《山东省教育社关于组织开展第十九届山东省教育教学“百佳”论文评选活动的通知》中，山东教育社举办的山东省教育教学“百佳”论文评选征稿活动，论文选中会进行发表，所以山东教育百佳论文发表并且是真实的。《山东教育》编辑部举办了2021年山东省教育教学“百佳”论文评选活动，经组委会初评、复评及专家终审，共评出获奖作品1042篇。