产地，口感。1、产地：云南板栗主要产于云南省，而迁西板栗则主要产于河北省迁西县。2、口感：云南板栗的口感甜，肉质细嫩，口感清香，而迁西板栗的口感硬，肉质厚，口感浓郁。