多晶镍钴锰变单晶步骤如下：1、制备单晶种子：在高温高压条件下，将少量的单晶种子放入多晶镍钴锰材料中。2、熔融生长：通过熔融生长的方法，让单晶种子在多晶材料中缓慢生长，从而逐渐形成单晶材料。3、控制温度和成分：在生长的过程中，需要控制温度和成分，以保证单晶材料的质量和性能。