环境，没有污染。1、云南高山地理条件和气候，还有土壤成分，使得这里出产的甘蔗，品质优良，产出的糖清甜可口。2、深山蔗田地势高低不平，奇石林立，限制播种机、收割机等工业机械的使用，远离机械，杜绝工业污染和破坏，保证糖干净卫生。