华侨大学的博士可以教大专。根据中国教育部的规定，博士研究生可以申请教授本科和硕士研究生课程，大专属于高等职业教育，教师需要具备相应的职业资格和教学经验。华侨大学校本部位于福建省泉州市，直属中央统战部领导，是周恩来总理亲自批准设立的中央部属高校，是由中央统战部、教育部、福建省人民政府共同建设的综合性大学，被中共中央确定为国家重点扶植的大学。