酒馆俱乐部是一种盈利性组织。所谓俱乐部，就是由企业经营者出面组织，会员在自愿、互助、互惠的基础上自主参加，并有相应的权利和义务的协会或团体，酒馆俱乐部可以是盈利性组织，经过工商部门注册就行。