1.0%。根据不同的用途和生产工艺，耐火用铬砂的化学成分和物理性质存在差异。但是含铁量低于1.0%的铬砂被认为是较为优质的耐火材料之一。这也需要根据具体的应用场景进行综合考虑，并结合其他因素进行选择。