实验室模型的堤前护底块石重量的确定方法有设计要求，水流速度。1、设计要求：根据实验室模型的设计要求，确定堤前护底块石的尺寸和形状，包括长度、宽度、高度和块石的形状等。2、水流速度：根据实验室中水流的速度和流量，确定堤前护底块石的重量。水流速度越大，需要的块石重量就越大。