会面临一些挑战和风险。需要考虑的因素有市场竞争、人力资源和成本控制。1、市场竞争：泰国的餐饮市场非常竞争，尤其是在主要城市和旅游区域。在这样的市场中开一家新店需要对竞争对手进行充分的市场调研和分析。2、人力资源：开一家餐厅需要雇佣员工，包括厨师、服务员、收银员等。需要考虑如何吸引和保留员工，以及如何管理和培训他们。3、成本控制：在经营餐厅时，需要考虑原材料、设备、房租等各种成本因素。需要对成本进行充分的预算和控制，以确保经营的可持续性。