“八八战略”助推住餐市场发展壮大。2003年以来，嘉兴市全市上下坚定不移地践行“八八战略”，大力弘扬红船精神、秉持浙江精神，全市住宿餐饮业得到了长足发展，经营规模持续扩大，实力有所增强，同时住宿业的接待能力和餐饮业的经营能力明显提高，在开拓就业渠道、为满足广大人民群众不断提高生活水平和改善生活条件方面发挥了重要的作用。