具体方法如下：1、计算特殊订货的总成本，包括订货成本、运输成本、保险成本等。2、计算特殊订货的总收益，包括销售收入、利润等，并计算正常订货的总成本和总收益，同样包括上述成本和收益。3、将两种情况的收益差额进行比较，如果特殊订货带来的收益大于正常订货，则可以考虑从事特殊订货。