气温12度蝴蝶兰不可以换盆。根据查询中国农业网，蝴蝶兰在冬季是可以换盆的，但一定要把温度稳定在20—30摄氏度之间。蝴蝶兰在换盆的过程中可能会损失掉大量的毛细根须，如果进行修剪还会损失主要根须，此时如果温度不达标就不要换盆，否则植株容易死亡。