是。加工中心共设四个等级，分别为：中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级），所以加工中心三级是高级工。高级工实际上是属于职业技能等级的一种称呼，又被称为国家职业技能资格证书。