烘烤加工。将蜜枣放在烤箱中烤5至10分钟，或者用微波炉加热1至2分钟，可以使蜜枣回到原来的状态，或者也可以将变软的蜜枣切碎或压成泥状，可以用来制作蛋糕、饮料等食品。