可以。这个取不取对数关系并不大，因为原始数据是一阶同阶单整的，所以你只需要将原始数据进行一阶差分变换成平稳的序列，就可以建立VAR模型。如果是经济数据，那么差分后应该注意其经济意义，取对数只是为了消除原始数据中较大的波动性，并不会对原始数据的平稳性造成影响，而且对于经济数据而言，取对数之后其经济意义也会发生变化，即所说的弹性。