题主想问的是小苏打会碱化体内的酸性食品吗？不会的。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，本身成弱碱性，优先与强酸性物品发生中和反应，即优先与胃酸发生反应，是不会是不会破坏其他食物的酸碱性的。