最直接的方法是割掉，可以用割蜜刀直接切掉，也可以用钢丝加热熔断法。用钢丝加热熔断法整齐度好，利于巢脾的再利用，但是操作相对繁琐。具体的操作方式和切割巢蜜一样：用拉直的钢丝，两边接上电源正负两极，这样钢丝就被加热，然后用钢丝紧挨巢框，平行切割。操作得当的话，被切下来的部分就是上佳的巢蜜咯。注意事项：钢丝温度不宜过高，一般有个五十度左右便可，高了影响切割部位蜂蜜的营养成分，也容易导致蜂蜡的附着。