好。1、优质品种组合：嫁接可以将优质品种的果实特点，与南瓜的抗病能力和适应性相结合，从而产生具有良好口感的西瓜。2、高产量和耐逆性：通过嫁接，可以增加了西瓜抗逆能力和水分吸收能力，有利于西瓜的正常生长和果实发育，生产出的西瓜口感绝佳。