是。瑞幸美式是一款以咖啡豆为主要原料的饮品，咖啡豆是经过烘焙、研磨而成的咖啡粉，具有浓郁的香气和独特的口感，而瑞幸美式在制作过程中，通常会采用高压蒸汽将热水注入研磨后的咖啡粉中，萃取出咖啡液，从制作工艺上来看，瑞幸美式属于黑咖啡的一种。