蒜蓉荨菜。荨的家常吃法蒜蓉荨菜做法简单，味道也很不错。做法：1、将荨清洗干净。2、锅烧热，倒油，大火把蒜蓉和辣酱一起爆香。3、等到蒜蓉微焦闻到蒜香味时放荨菜。4、炒到差不多的时候，调味，上碟。