不能。根据国务院学位委员会、教育部印发的《学位授予和人才培养学科目录设置与管理办法》的规定，学科门类由国务院学位委员会和教育部共同制定，是国家进行学位授权审核与学科管理、学位授予单位开展学位授予与人才培养工作的基本依据。因此个人把知识拼起来不能作为一个学科。